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In der Weinregion Côtes de Provence werden derzeit etwa 80% aller französischen Rosé-Weine hergestellt und tragen bekannte Namen wie Bandol, Bellet, Pallette und Cassis. Zu den Rotweinen gehören Côtes du Rhône, Châteauneuf-du-Pape und Gigonoles.
Es heißt, dass das allererste französische Weingut in der Provence lag – vor über 2.600 Jahren. Die Region Côtes de Provence ist berühmt für ihre trockenen, fruchtigen Rosé- und Tafelweine, die heute zu den gefragtesten Spezialitäten gehören.
In den meisten Weinkellereien steht der Wein flaschenweise zum Verkauf und es werden kostenlose Weinproben angeboten (Dégustation). Die beiden dem Château de Camiole nächstliegenden Weinkellereien sind Domaine De Méaulx in Claviers in der Nähe von Seillans, sowie Paquette Jean in Fréjus.